Morszczuk w cieście

Morszczuk w cieście

Przepis z opisem krok po kroku i zdjęciami robienia morszczuka w cieście. Smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe. Przystawkę do potraw można przygotować zarówno na codzienny stół, jak i na wakacje.

  • Kalorie na 100 g – 167 kcal.
  • Ilość porcji w pojemniku – 2
  • Czas gotowania – 1 godzina

Składniki:

  • Morszczuk – 300 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Bułka tarta do trybowania
  • Mąka bez kości
  • Mieszanka przypraw
  • Olej słonecznikowy

Gotowanie morszczuka w cieście:

Przepis na morszczuk w cieście krok 1
  1. Najczęściej morszczuk sprzedawany jest w postaci zamrożonej. Dlatego musi być odpowiednio rozmrożony. Wyciągamy go z zamrażarki i pozostawiamy w ciepłym miejscu na 25 minut. Nie przetwarzaj ryb w gorącej wodzie; tekstura może się pogorszyć.
  2. Podczas rozmrażania morszczuka należy solić i marynować w przyprawach. W tym przepisie wykorzystaliśmy przyprawy do ryb, kminku i rozmarynu.
Przepis na morszczuk w cieście krok 2

3. Pokrój morszczuka w cienkie patyczki.

4. Wlać bułkę tartą (panierkę) do talerza i mąkę z boku. Sprawią, że paluszki rybne będą chrupiące, a także pomogą utrzymać kształt naczynia.

Przepis na morszczuk w cieście krok 3

5. Umieść morszczuka w bułce tartej i zwiń je po obu stronach, aby nie przegapić ani jednej sekcji.

6. Kolejnym krokiem jest użycie mąki. Pokrój rybę w dużą ilość mąki.

Przepis na morszczuk w cieście krok 4

7. Jajka są ubijane na talerz i ubijane trzepaczką, aż powstanie piana. Morszczuk zanurzył jajko i pozostawił na kilka minut.

8. Wlać olej słonecznikowy do gorącej patelni i rozprowadzić na nim morszczuka. Smaż z każdej strony przez około dwie do trzech minut. W tym czasie powinna powstać złota skorupa.

Morszczuk w cieście jest gotowy. To proste danie, ale bardzo satysfakcjonujące. Pomoże nakarmić wszystkich nieoczekiwanych gości.

Przepis na morszczuk w cieście krok 5

Udostępnij ten artykuł w sieciach społecznościowych:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *